Unsere aktuelle Spargelkarte

Spargelkarte

vorspeisen.
Spargel-Erdbeer-Salat
Frischkäse-Minz-Röllchen

suppe.
Spargelcremesuppe | krosse Speckstreifen

vegetarisch.
Penne mit Spargelragout | geröstete Pinienkerne | Parmesanhippe

hauptgerichte.
Portion Pfälzer Stangenspargel
Neuen Kartoffeln oder Kräutercrêpes
Sauce Hollandaise oder Nussbutter

Wahlweise dazu:
Wiener Schnitzel
Medaillon vom Kalbsfilet
Dreierlei Schinken
Hausgebeizter Lachs

dessert.
Marinierte Erdbeeren mit Pfeffer
Apfel-Calvados-Gelee | Tonkabohnen-Mousse
Rhabarberküchlein | Vanillecreme | Erdbeer-Ingwer-Relish

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